W dniu 3 marca w Filii nr 2 odbyło się spotkanie czytelnicze dla członków Parafialnego Klubu Seniora “Na Zatorzu”. Cykl „Spotkania z dobrą książką” jest okazją do prezentowania dobrych czytadeł znanych lub mniej znanych pisarzy oraz do zapoznania się z książkami z różnych dziedzin życia i wiedzy o nim. Wtorkowe spotkanie przebiegało pod hasłem „Skąd pochodzą pieprz i wanilia”.
Od wieków używamy różne przyprawy, a umiejętność ich stosowania jest sztuką. Odpowiednio dobrane przyprawy stosowane regularnie w niewielkich ilościach nie tylko urozmaicają smak naszej kuchni i podnoszą wartości odżywcze potrawy, ale i ułatwiają trawienie, mają też działania lecznicze. Przyprawy mogą być aromatyczne i bezwonne, o smaku łagodnym lub ostrym. Podczas wtorkowego spotkania, uczestnicy dowiedzieli się skąd takie przyprawy, jak: pieprz, imbir, anyż, goździki, cynamon, sezam, liść laurowy, kurkuma, kardamon, czy wanilia przywędrowały do Polski. Była to także okazja do poznania historii kawy oraz legendy o herbacie a także skosztowania herbaty jaśminowej.
Seniorzy zapoznali się także z opracowaniami o tematyce przypraw stosowanych w polskiej kuchni, dostępnymi w naszej filii. Następne spotkanie czytelnicze dla seniorów z Klubu Parafialnego „Na Zatorzu” odbędzie w kwietniu a tematem będzie sylwoterapia – czy drzewa mogą leczyć?
