MBP Stalowa Wola: Spotkania z dobrą książką Skąd pochodzą pieprz i wanilia

W dniu 3 marca w Filii nr 2 odbyło się spotkanie czytelnicze dla członków Parafialnego Klubu Seniora “Na Zatorzu”. Cykl Spotkania z dobrą książką” jest okazją do prezentowania dobrych czytadeł znanych lub mniej znanych pisarzy oraz do zapoznania się z książkami z różnych dziedzin życia i wiedzy o nim. Wtorkowe spotkanie przebiegało pod hasłem Skąd pochodzą pieprz i wanilia”.

Od wieków używamy różne przyprawy, a umiejętność ich stosowania jest sztuką. Odpowiednio dobrane przyprawy stosowane regularnie w niewielkich ilościach nie tylko urozmaicają smak naszej kuchni i podnoszą wartości odżywcze potrawy, ale i ułatwiają trawienie, mają też działania lecznicze. Przyprawy mogą być aromatyczne i bezwonne, o smaku łagodnym lub ostrym. Podczas wtorkowego spotkania, uczestnicy dowiedzieli się skąd takie przyprawy, jak: pieprz, imbir, anyż, goździki, cynamon, sezam, liść laurowy, kurkuma, kardamon, czy wanilia przywędrowały do Polski. Była to także okazja do poznania historii kawy oraz legendy o herbacie a także skosztowania herbaty jaśminowej.

Seniorzy zapoznali się także z opracowaniami o tematyce przypraw stosowanych w polskiej kuchni, dostępnymi w naszej filii. Następne spotkanie czytelnicze dla seniorów z Klubu Parafialnego Na Zatorzu” odbędzie w kwietniu a tematem będzie sylwoterapia czy drzewa mogą leczyć?

Miejska Biblioteka Publiczna im. M. Wańkowicza w Stalowej Woli,

biblioteka.stalowawola.pl/aktualnosci/relacje-z-wydarzen/filia-nr-2/1819-spotkania-z-dobrą-książką–skąd-pochodzą-pieprz-i-wanilia